妈妈教我做蛋黄南瓜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.南瓜一块，去瓤去皮

2.切成均匀的长条

3.锅内热油，放入南瓜条炸至颜色变色。

4.咸蛋黄压碎，一定要压碎啊，我就是压的不是很碎，所以颗粒太粗。

5.锅内放入适量的油，将蛋黄倒入翻炒

6.最后倒入南瓜，翻炒，使南瓜表面裹上蛋黄即可。

烹饪技巧

蛋黄要压碎一些，越碎越好