垂涎三尺的自制油条如何做简单又美味
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准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
小麦面粉 :
500油 :
1000 辅料
泡打粉 :
适量 鸡蛋 :
适量发酵粉 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.温水把发酵粉泡开
2.面加鸡蛋 油 盐 泡打粉 用发酵粉水和面
3.把面放进袋子,在冰箱冷藏一夜
4.拿出面切一厘米宽的长条
5.把两个条叠在一起
6.用筷子在中间压一下
7.够钟热油烧制6趁热炸油条
8.炸金黄色捞出
烹饪技巧
面坯下锅前抻一下,炸出的效果好