准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
2个 香蕉 :
2根低粉 :
120 辅料
黄油 :
45盐 :
2泡打粉 :
2 牛奶 :
30ml 红糖 :
40 具体步骤
1.香蕉捏成泥
2.鸡蛋加红糖打散
3.加入融化的黄油
4.加入牛奶
5.加入香蕉泥
6.加入泡打粉
7.加入食盐
8.筛入低粉
9.将上述材料切拌均匀
10.烤箱预热175度将面糊倒入模具7分满烤箱中层,上下火175度,烤制10-12分钟即可
烹饪技巧
TIPS:1.香蕉尽量选取熟透的,表皮出现黑芝麻斑点的2.将香蕉果肉放进保鲜袋,捏成泥就好3.尽量用电动打蛋器打散红糖和蛋液4.火力和时间依据自己烤箱温度