主料
辅料
具体步骤
1.韭菜洗净切段
2.鸡蛋2个,打散
3.锅中放宽油,油热放入鸡蛋
4.搅碎
5.放入韭菜段翻炒
6.放入一勺盐,搅拌下就可以出锅了
烹饪技巧
1.韭菜不能炒太长的时间,很容易出水的,
2.鸡蛋不能炒的太老了,