DIY腊肉笋瓜如何做简单又美味
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美食菜谱 /
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准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
笋瓜 :
1个 红
辣椒 :
1颗自制腊肉 :
150 木耳 :
50 辅料
盐 :
少许鸡精 :
少许 具体步骤
1.所有食材合个影。
2.笋瓜左一刀右一刀,中间用小勺子瓜心轻松挖掉。
3.将笋瓜切小块,用盐腌制。
4.将水煮开,将洗净的腊肉稍煮一会儿。
5.将腊肉,木耳,辣椒,大蒜切片。
6.锅烧热放蒜片炒香再加入腊肉翻炒。
7.加入木耳煸炒。
8.再放入红辣椒片,放少许盐煸炒。
9.加入笋瓜盖上盖子稍焖一会儿,加少许鸡精。
10.一盘肉香,瓜甜的清淡小炒即可。
烹饪技巧
无需加太多盐,因为腊肉有咸味。