「首发」番茄鸡蛋荞麦面如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.西红柿去皮切块；黑木耳泡发洗净并切丝。

2.鸡蛋打散；葱切葱花并放入少量盐和香油腌一会。

3.锅内放油烧热，放入西红柿翻炒。

4.加入适量清水，放入黑木耳，烧开。

5.水开后，放入荞麦面条。

6.煮至面条熟透，放入适量盐，倒入蛋液。

7.放入腌好的葱花。

8.盛出。

烹饪技巧

葱花提前用盐和香油腌制，味道更好。