主料
辅料
具体步骤
1. 五花肉切成方块
2. 红曲米用纱布包好,不要包太结实,等会儿煮的时侯,会发起来的。放到高压锅里,再放上肉。加水,水平肉就好。
3. 放上所有配料。
4. 全部所有的东西,全放到锅里。压吧.压20分钟(开的时候不用太大火)。
5. 压好后放到炒锅里收汁。放入冰糖和红糖。
6. 收到汁粘稠可以包住五花肉,就可以起锅了。
7. 上菜,开吃。老公公吃得直夸,地道。
8. 这就是红曲米,可以用来酿酒。超市里就可以买的到。