美味的碳烤五花肉如何做简单又美味

美味的碳烤五花肉可以有降压，消食，补钙，抗衰老等功效。食用碳烤五花肉时，五花肉一定烤至七八分熟（当然这也可以根据个人口味来改变，本人是认为七八分熟的烤五花肉最香了）再用新鲜翠绿的生菜一卷，品尝起来清新而不油腻，那简直是人间美食，珍馐美味。

主料

辅料

具体步骤

五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片，也可直接在超市买加工好的五花肉片

五花肉腌制：生抽，老抽，糖（主要提鲜味，不要放过多，有甜味就不好吃了），盐先不放，避免肉腌太紧，口感不好，腌制十五分钟

摆盘前把盐放入五花肉，在烤盘锡纸刷一层薄油，把五花肉卷好，摆到烤盘上，刷层薄油，洒上黑胡椒粉，黑芝麻

烤箱温度根据自家烤箱调整（我家烤箱用的是200℃），预热，烤15-20分钟，出炉完成

烹饪技巧

五花肉切包片，加入以上佐料腌制三小时，佐料根据个人口味加多少！