准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
高筋
面粉 :
100 鸡蛋 :
2个 牛奶 :
120 白砂糖 :
35彩色糖针 :
适量椰蓉 :
适量炼奶 :
适量 辅料
具体步骤
1. 先将蛋清分离,用蛋清打至发泡。边打边加入糖,最后打至奶油状。
2. 将蛋黄加入继续打,
3. 再加入牛奶继续打
4. 面粉过滤,全部倒入,一起搅拌均匀。
5. 全部倒入锅里,按煮饭,我大概十多分钟好了,因电压锅而定。可以掀起来看看,没有液体即可
6. 这是已经好的,我把它在里面切开了
7. 最后淋上一点炼奶。撒上糖针和椰蓉就完成了!!!一面会焦一面不会!
烹饪技巧
蛋糕取出时可用小刀慢慢弄出,