发表于:2020-05-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟玉米汽水肉,食材很家常的一道菜,但是很少有人会这么搭配,但是这样搭着超好吃,肉被剁成肉沫,还有鸡蛋来搭着,肉吃着细腻,鸡蛋...
发表于:2020-08-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我想吃肉了,一直想来想去都不知道做一道怎么样的肉。于是就在网上翻来覆去的寻找,看到一个玉米汽水肉,觉得这个名字还听...
发表于:2020-05-08
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟记得小时候我特别的喜欢喝汽水,所以以至于妈妈也很喜欢给我做汽水肉;你有吃过汽水肉吗?味道很特别哦!现在每每想起来都...
发表于:2024-02-26
“武汉的天气忽冷忽热的,弄得我家那小子上半个月还感冒了,吃什么都没胃口。儿子上班又不能请假,每天一个人要面对很对事情,体力消耗太大。所以呀,基本上都是为他准备些清淡而营养丰富不油腻...
发表于:2024-02-28
“汽水肉,是利用蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水将肉糜蒸熟。这样做成的汽水肉,滋味清爽鲜美,营养丰富,口感嫩滑,十分有利于消化。特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐,不论是儿童还是牙齿...
发表于:2023-12-26
“最近空气炸锅做美食很火,除了可以做蛋糕,做蛋挞做披萨外,还可以做菜。于是今天心血来潮,做一个空气炸锅版汽水肉。”食材明细主料鸡蛋(适量)里脊肉(适量)辅料小葱(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)小...
发表于:2024-02-28
“水果玉米炒肉,我的呕心沥血之作”食材明细主料水果玉米(500克)猪肉(80-100克)辅料长青椒(4个)配料姜(适量)花椒(适量)盐(适量)植物油(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水果玉米炒肉的做...
发表于:2024-02-27
“蒸汽水肉可以说是每一个家庭都会做的汤羹,它比一般的青菜汤更营养,但却没有荤菜汤厚重的油腻味,一碗蒸汽水肉是否鲜美可口,除了食材上的处理,还要注意把握好蒸的火候,这样就可以做出它的特...
发表于:2018-08-31
湖北咸宁。汽水肉是湖北咸宁的一道传统名菜,而汽水并不是普通的碳酸饮料,而是蒸锅中的水经过受热蒸馏而产生的汽水,汽水肉的口感清爽鲜美,而且食用价值很高,适合现蒸现吃,主要是用鸡蛋和肉馅...
发表于:2024-01-09
“汽水肉这道菜名是在电视剧《战长沙》中听来的,经网上一查,平时在家做鸡蛋蒸肉末差不多,就是清水多加一点而已,鸡蛋不加也可以,鲜香美味,汤汁拌饭好味道。。。”食材明细主料肉末(135克)辅料...
发表于:2024-01-07
“莲藕糯米汽水包是武汉的传统风味小吃,外脆内软,馅料糯鲜。一口咬下去,滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气,非常诱人。其实汽水包的做法和我们江南的生煎包差不多,都不是隔水蒸的,而是靠水的蒸汽将...
发表于:2024-01-28
“湖北名菜,不是碳酸饮料的汽水,是用汽蒸的肉汤,非常适合孩子,老人吃!非常鲜美!”食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅料老抽(适量)姜末(适量)香葱(适量)香油(适量)淀粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时...
发表于:2024-01-08
“今天就来道“咸蛋汽水肉”,这菜简单又好吃又快手,它营养丰富,口感滑嫩,又非常好消化,不仅适合孩子,也特别适合老人、脾胃虚弱,胃口不好的人。剁成细末的猪肉伴以咸蛋(也可用鸡蛋),经小火慢炖才...
发表于:2024-02-10
“记得以前家里包水饺每次多肉馅,妈妈就会做这道菜!很家常的一道做法,在我们这边酒店出现的都是木桶汽水肉,肉会做成圆子形状,鸡蛋也是整颗的,不过还是觉得家里的味道最好!而且非常适合家里的...
发表于:2018-12-24
10-15分钟。汽水肉指的是通过蒸制的方法使得肉糜中出现汤汁,而且汽水肉食用起来味道非常的鲜美。制作时选用肥瘦相间的猪肉泥,将其进行调味搅拌上劲后放置于碗中,再放入蒸锅内即可,若是想...
发表于:2024-01-11
““汽水包”是武汉特有的传统小吃,在武汉有很长的历史了。在武汉街头小巷里弄里,煤火炉上边,非常大的一口平底锅,锅盖看得有些油腻,但依然盖不住蒸腾的热气,几分钟后待水汽渐渐收干,白白胖胖...
发表于:2018-12-01
15分钟左右。不管是肉类的丸子或者是蔬菜的丸子,都很是容易蒸熟的,时间通常不会超过20分钟。汽水肉丸中的汽水并不是日常生活中的碳酸饮料,而是蒸锅中的水受热之后产生的汽水。这种方式蒸...
发表于:2023-12-28
“因为天气太热,所以我就想到了这一种方法~超简单的。”食材明细主料汽水(1小杯)辅料葡萄(按自己的量来)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汽水葡萄的做法步骤1、我们准备葡萄,杯子和汽水,...
发表于:2023-12-27
“肉泥荷包蛋蒸汤,也叫汽水肉。这是我们家很喜欢的一道汤,鸡蛋的加入让汤无比鲜美,小朋友喝这个汤也比较容易消化。操作起来就是搅拌肉泥要费点力气,家里有厨师机的可以换搅拌桨进行搅拌。...
发表于:2024-02-10
“糯米馅汽水包是武汉特有的传统小吃,据传至今已有半个多世纪历史.我们儿时就常吃.经过多年不断改进和创新,现有粉条,韭菜,莲藕多种馅.但最传统经典还是糯米馅,滚烫的糯米馅冒着胡椒的...
发表于:2018-12-03
可以。在做汽水肉的时候,肉要切的均匀,均匀的肉在调味时,肉入味会更快,蒸汽水肉的火候也是关键的一部分,若蒸汽水肉的火候太大,汽水肉会变老,若蒸汽水肉的火候太小,汽水肉会呈现外面熟里面生的...
发表于:2024-02-24
“这道私房菜,虽说简单,但深受老公的喜爱,朋友们尝过也是赞不绝口哟~~第一次做汽水红烧肉的灵感来源于可乐鸡翅,想着既然能用可乐烧鸡翅,那用来做红烧肉味道应该也不错,可是正巧家里没有可乐...
发表于:2018-12-03
15分钟左右。在制作汽水肉的时候,首先要注意的是肉类要选择七分瘦肉,三分肥肉,其次在蒸的过程中,蒸汽也是汽水肉的关键部分,要控制好蒸肉的火候,若蒸肉的火候太大,蒸汽太足,影响汽水肉的口感,若...
发表于:2024-01-09
“汽水肉湖北省的传统名菜之一,菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。汽水肉最适宜现蒸现吃,滋味清爽鲜美,营养丰富,口感嫩滑,十分有利于消化,特别适...
发表于:2024-03-01
“其实这道菜真的很适合给孩子吃,剁成细末的猪肉伴以鸡蛋,经小火慢炖才得一碗原汁原味的浓汤。浓郁的肉香,最纯正的鲜美,都集合在一小碗金黄色的汤内,肉末细细嫩滑的口感,让孩子很容易入口也...