低糖海苔饼是以面粉、海苔、芝麻以及牛奶为主要原材料制作而成的一款手工饼干。具有香脆可口、色泽金黄等特点。可根据个人口味和喜好添加不同的原材料以及制作出不同造型的饼干。富含膳食纤维,健康又美味。深受广大食客的欢迎。适合各个人群食用。
主料
低筋面粉 :150辅料
酵母粉 :4具体步骤
准备材料:要用玻璃海苔或寿司海苔,用剪刀把海苔剪碎。 最好用黑白两种芝麻,白芝麻香,黑芝麻好看。
把牛奶加热到30度,放入酵母粉拌匀,把除黄油以外的所有材料混匀,揉成面团。
再把30g黄油揉进面团里,静置10分钟。
把面团擀成3mm薄片,用切模压出饼干(也可以用瓶盖)
用牙签扎一些小孔,防止涨鼓变形。
烤箱预热190度,10分钟。
出炉的饼干要凉透再装盒保存。