主料
辅料
具体步骤
将嫩莲子发涨后,在水中用刷擦去表层,抽去莲心
冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,留作备用,可用岁耕的莲子。
将粳米淘干净,放入锅中,加清水煮成薄粥
粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。