菠菜炖素丸子是一道营养丰富的家常美食,采用炸好的素丸子加水炖煮,放入生姜熬制,最后放上菠菜、葱和食盐调味即可食用。菠菜炖素丸子是一道营养丰富的素菜,菠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,清理肠胃效果非常好,菠菜吸收了素丸子的味道,吃起来口感鲜甜中带点清香。
主料
菠菜 :50g辅料
水淀粉 :少许具体步骤
1.炸好的素丸子
2.葱姜切好
3.菠菜切好
4.炒锅热油爆香葱姜
5.加适量的开水
6.放入丸子加少许生抽料酒
7.放入菠菜加适量盐
8.用水淀粉勾汁加少许香油即可。
菠菜要最后放。