西红柿的做法中,尤其家常而且惹人喜欢的就是西红柿炒鸡蛋,颜色浓郁,色泽鲜艳的西红柿最好是要充分的将西红柿汁炖煮开来的,鸡蛋也不能炒制的过老,这样西红柿炒鸡蛋才会酸甜可口,如果喜欢甜食的话可以多加上点白砂糖调味。
主料
辅料
具体步骤
切葱花,打鸡蛋,鸡蛋打匀,西红柿切好。
热油,炒鸡蛋炒成蛋花。
炒出葱花香,放入切好的西红柿和熟鸡蛋拌匀,就可以出锅了。