家常菜糖醋鲫鱼如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲫鱼 :
400 辅料
盐 :
适量生姜 :
适量尖椒 :
适量 酱油 :
适量油 :
适量葱 :
适量 醋 :
适量白糖 :
适量蒸鱼豉油 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.准备好食材
2.锅内放油烧热,放入姜片
3.放入洗净的鱼
4.煎至两面起脆皮
5.放入适量酱油、醋、白糖
6.放适量水
7.烧开,小火烧10分钟,淋入适量豉油
8.放入鸡精、香葱、尖椒装盘
烹饪技巧
煎鱼时锅内油要烧开,冷油下鱼容易粘锅