主料
辅料
具体步骤
1.蛋清蛋黄分离,蛋清打到干性发泡。【我是用手动的,累死了】
2.蛋黄内加入糖,低粉,半袋牛奶。
3.搅匀后加入打发好的蛋清。
4.黄油切块,放入电饭锅中融化抹匀。
5.倒入蛋糊。
6.煮饭健按下后等跳键,再捂20分钟。
7.脱模完成!
烹饪技巧
打蛋清时加一滴醋,会更好打发。