金针菇炒肉「家庭版」如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
金针菇 :
300 瘦肉 :
100 辅料
盐 :
适量油 :
适量生抽 :
适量胡椒 :
适量 具体步骤
1.准备所需材料
2.肉切片备用
3.金针菇去蒂,取鲜嫩的部位
4.洗净并择散备用
5.肉用盐生抽和胡椒拌匀
6.爆熟步骤5盛起备用
7.锅内留底油加入步骤4
8.快速翻炒至变软加盐翻炒均匀
9.加入煸熟的肉炒匀即可
烹饪技巧
金针菇入锅要快速翻炒,不然口感不佳。