主料
辅料
具体步骤
1. 准备食材,鸡腿斩块,洗净
2. 炒锅烧热加油,下入一半罗勒叶,葱姜蒜炒香,下入沥干水的鸡腿块,加入生抽,老抽调色。
3. 准备砂锅,烧热,加入香油润锅,把炒锅里的鸡块到入烧热的砂锅中加入一半洋葱,炒香,加一罐啤酒,大火烧开,小火炖制15分钟
4. 15分钟后,加入盐糖味精,大火收汁,汤汁较少时加入切好的青红椒,洋葱,剩余罗勒叶,淋少许香油,盖上砂锅盖,关火焖制5分钟即可。
5. 出锅