主料
辅料
具体步骤
1. 木瓜去皮去籽切块,葱切断儿,姜切片。
2. 鸡腿焯水去血沫沥水备用。
3. 砂锅内放鸡腿、姜片和葱断儿,加入适量清水。
4. 水开后转中小火,炖30分钟,再放入木瓜,再次煮开后转中小火炖15分钟左右,起锅前加入少许盐提味即可。