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好吃的椒麻拌腐竹如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:6.1K
好吃的椒麻拌腐竹怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

腐竹 :适量
黄瓜 :适量

辅料

油 :少量
花椒少量
芝麻酱 :少许
盐 :少许
生抽 :适量
油泼蒜泥 :适量
醋 :少许

具体步骤

1. 黄瓜洗净切丝备用。

2. 腐竹用凉水泡发,切成适当大小,热水焯一下捞出过凉水备用。

3. 花椒放入锅中小火炸出香味,捞出后碾碎备用。

4. 芝麻酱用淡盐水化开,然后依次调入生抽、花椒碎、油泼蒜泥、醋搅拌均匀。

5. 将做好的椒麻汁浇在切好发透的腐竹上,吃时拌食即可。