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美味野菜拌面如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.84W
美味野菜拌面怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

高筋面粉500
独蒜苗子 :1把

辅料

盐 :少量
醋 :适量
蒜末 :适量
辣椒油 :少许
香油 :少许
清水 :230

具体步骤

1. 500g高筋面粉,加入230g清水,充分拌匀,揉成面团

2. 装入保鲜袋静置20分钟,揉成光滑面团,分割出一半揉圆压扁(一半是我们夫妻量一顿的用量,呵呵)

3. 擀成大片,折叠面片,切成合适宽度的面条,洒上散面,抖匀,装入保鲜袋备用

4. 独蒜苗子清洗数遍后,用盐水浸泡10分钟,再次清洗干净

5. 将野菜焯水后放入清水中拔凉,挤干水分

6. 另起锅,下面条煮熟,捞出,放入盐、醋、蒜末、辣椒油、香油、独蒜苗子拌匀即可食用。

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