主料
辅料
具体步骤
1.备肉
2.切成块
3.多可爱的五花三层
4.各种调料
5.焯肉
6.化糖,只放水化白糖。第一次做时放油化糖,太油,所以这回只放水,果然不腻
7.水在蒸发
8.气泡减少,糖变红
9.放入肉,炒肉
10.入葱花、辣椒
11.还要酱油呦
12.加入水,没过肉
13.水减少一半后加入胡萝卜及其余葱花
14.汤干后盛出,成功
烹饪技巧
化糖时要小火