主料
辅料
具体步骤
1. 南瓜蒸熟,用勺子壓成南瓜泥備用(忘記拍步驟圖了 見諒)
2. 清水入鍋燒開,倒入南瓜泥煮開
3. 糯米粉適量加點水調成漿,慢慢倒入煮開的南瓜泥湯裡(這裡需要不停的攪拌,不然糯米粉漿會起疙瘩)
4. 加入冰糖或者紅糖煮開 熄火
5. 盛碗加入備好的芋圓(芋圓製作過程請看上一個菜譜),南瓜湯可做成冰的哈個人比較喜好冷食
6. 成品!