脆嫩鲜香的笋干搭配富含蛋白质的鲜嫩牛蛙一道烹饪,色泽鲜亮喜人,口感脆嫩让人回味无穷,搭配一碗香喷喷的米饭食用更是一种享受。笋干菜煮牛蛙是一道美味可口的家常菜肴,制作方法简单快捷,食材简单易购,喜爱美食的你是否心动了呢?
主料
笋干 :30辅料
盐 :适量具体步骤
食材:牛蛙(已洗净)、笋干菜(已泡发)、姜片。将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。接着,下入剁成块的牛蛙,加适量的料酒翻炒翻炒。
然后,合入泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)翻动一下。
最后,加适量的生抽,适量的白糖,适量的盐调味煮开即可。