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美味的大闸蟹的做法如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.54W
美味的大闸蟹的做法怎么做好吃又简单
准备时间:35分钟    烹饪时间:10分钟

每年一到大闸蟹丰收的季节,我总会收到好友送来的阳澄湖大闸蟹,很多时候家庭版本的大闸蟹就是蒸或者煮,没有什么特点。今天主要是介绍一款美味的大闸蟹的做法,主要区别就是加了点小调料,搭配起来更美味。大家快来学一学细腻而又甜美的蟹肉来吧。

主料

大闸蟹 :2只

辅料

大葱 :1根
姜 :一块
紫苏包 :半包
海鲜酱油适量
盐巴 :适量
蟹醋 :适量

具体步骤

美味的大闸蟹的做法怎么做好吃又简单 第2张

活蹦乱跳的大闸蟹用淡盐水浸泡半小时左右

美味的大闸蟹的做法怎么做好吃又简单 第3张

用刷子清洗干净再重新捆绑上

美味的大闸蟹的做法怎么做好吃又简单 第4张

锅中加入适量的水,加入葱段和姜片、盐和半包紫苏包

美味的大闸蟹的做法怎么做好吃又简单 第5张

上屉入锅蒸10分钟左右

美味的大闸蟹的做法怎么做好吃又简单 第6张

制作蘸料:葱姜切细丝,加入海鲜酱油和蟹醋调味,喜欢咸可以加点盐

美味的大闸蟹的做法怎么做好吃又简单 第7张

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