京酱炒肉丝如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 肉丝用材料A腌制约10分钟备用。

2. 葱切丝后用清水洗净，沥干装盘备用。

3. 热锅下油，放作法1腌好的肉丝，以小火炒散肉丝后即开大火略炒。

4. 淋入京酱再作法3的锅内，并快速翻炒至匀，滴香油后即可起锅，放置在作法2葱丝摆盘上即可。