1、将虾皮冲洗干净后,沥干水分
2、放入炒锅翻炒,锅里什么都不加
3、虾皮炒干透,一点儿水分都不含
4、将炒好的虾皮放入料理机打成粉末
5、打成粉末后装入调料瓶
6、炒菜、煲汤及包水饺包子时都可以加入虾皮粉代替味精、鸡精和盐调味,虾皮粉虾鲜可口,还是补钙佳品,特别适合老人和孩子