![馒头夹蛋怎么做好吃又简单]( "馒头夹蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
基础面糰 ：
适量 鸡蛋 ：
适量葱花 ：
适量盐 ：
适量沙拉油 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 将基础面糰揉至表面光滑后分割成10份。
2. 将作法1的面糰滚圆后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。
3. 开炉火，待蒸气升起时将作法2醒好的馒头以大火蒸约12分钟关火取出，用刀从馒头中间横切开至1/4处。
4. 取1颗鸡蛋打入碗中加入约10公克葱花及少许盐打散，热锅倒入约1大匙沙拉油，倒入蛋液煎熟后夹入作法3的馒头中即可（此为1份葱蛋）。
千里飘香谷
