蒜蓉焖虾如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 虾洗净，开背去虾线

2. 蒜切碎成蒜蓉

3. 酱油、蚝油和白糖加一点水事先调成汁

4. 锅中烧热油，虾下锅煎至两面变色。

5. 将蒜蓉倒入翻炒一下，烹入调好的酱汁，继续翻炒一下，大火焖一会收汁即可

烹饪技巧

要先煎虾再下蒜蓉，不然蒜蓉很容易变黑也不够香了。