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巧克力味卡仕达酱如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.28W
巧克力味卡仕达酱怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟

主料

牛奶 :200
蛋黄 :一个
糖 :20
黑巧克力 :70
低筋面粉20

辅料

白兰地或朗姆酒 :少许

具体步骤

1. 牛奶,蛋黄,糖搅匀后小火加热,温热后关火加入巧克力搅拌至融化。

2. 巧克力融化后加入面粉混匀,再小火加热,边加热边搅拌至粘稠状离火。

3. 冷却后,放冰箱冷藏,夹馅儿用。