主料
辅料
具体步骤
1. 土豆煮熟去皮,用擦丝板擦成丝;洋葱切碎
2. 土豆丝、洋葱碎、及调料混合在一些,搅拌均匀
3. 锅中热油,将拌好的土豆丝倒入,翻炒匀,用铲子整形成圆饼状,煎5分钟
4. 将饼翻个面,用圆慕丝圈在饼上刻2个圈,两个鸡蛋打入圈中,继续煎3分钟至鸡蛋熟即可
烹饪技巧
香草没有可不加