主料
辅料
具体步骤
1.糯米提前泡2个小时
2.枸杞子、葡萄干洗净
3.菠萝洗净外皮,顶部切掉一小块当盖子,挖空里面的菠萝肉
4.糯米拌上冰糖,枸杞子和葡萄干后拌入挖出来的菠萝肉和菠萝汁
5.拌好的米饭装入菠萝盅里
6.盖上菠萝盖子放高压锅里隔水蒸半个小时即可
烹饪技巧
糯米要提前浸泡至可以用手捏碎,不然不容易熟