主料
辅料
具体步骤
1.土豆饼半成品
2.锅里放入多些油,炸东西油一定要多
3.油热依次放入土豆饼,炸至两面金黄
4.即可出锅
5.另取一个锅里放入少许油,放入剁椒爆香在加入炸出来的土豆饼翻炒均匀即可
6.外焦里嫩的土豆饼就好了,
烹饪技巧
刚下油锅最好不要去动它因为容易破掉,等定完型了在反面