主料
辅料
具体步骤
1.把虾化开,剪去长须加盐腌渍5分钟。(我这个图片还没剪长须)。
2.锅里放入花生油烧到8成热,下入虾炸到金黄捞出。
3.锅里流一点油,下入蒜米煸炒。
4.加入番茄酱。
5.加上一勺白糖。
6.白糖炒化,冒泡即可。
7.倒入炸好的虾。
8.翻炒均匀,OK 。
9.酸酸甜甜茄汁大虾。。。。。。
烹饪技巧
不喜甜的也可以不放白糖。