家常凉拌黑木耳如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.黑木耳用水浸泡。

2.洗净，去蒂。

3.入水焯熟，撕碎片。

4.加白醋、酱油。

5.蒜蓉。

6.香菜粒或葱粒。（视个人爱好而定）

7.混合搅拌。

8.酸酸爽口，适合夏日。

烹饪技巧

不建议用陈醋拌菜，会有股很重的味道，闻起来像吃面食，喜欢辣的亲，可以加些剁碎的辣椒调味。