主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮切丝,放在清水中,防止氧化变黑
2.热锅凉油
3.精肉切丝,想炒肉丝
4.放入适量的酱油烹锅
5.倒入土豆丝,翻炒,断生之后放入适量的盐和醋,蒜末
6.美味的土豆丝就出锅
烹饪技巧
土豆丝可以先焯个七八分熟再炒制也行,我是直接炒的,中间加了少许的水,否则不容易熟,加点醋会更好哦,出锅之前放点蒜末,味道那是相当好的