简易火腿批萨如何做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200
植物油 ：13
干酵母 ：2
水 ：110ml
盐 ：3

辅料

奶酪丝 ：80
洋葱 ：1/4个
批萨酱 ：3大勺
火腿肉 ：适量
青椒 ：1个
红椒 ：半个

具体步骤

1.将冷冻面团从冷冻室移至冷藏室解冻

2.解冻后的面团放至室温，回温30分钟

3.取出，揉搓滚圆

4.按成中间薄，边缘厚的饼坯

5.整形成8寸大小的饼皮

6.放入烤盘，用叉子在饼皮上叉若干小孔，刷一层油，醒发20分钟

7.准备馅料

8.火腿，洋葱，青红椒分别切丁

9.在醒发好的饼皮上抹上一层批萨酱

10.撒满马苏里拉

11.撒上火腿丁

12.撒一层马苏里拉

13.撒上青椒丁

14.撒一层马苏里拉

15.撒上红椒和洋葱丁

16.撒满马苏里拉

17.放入预热200度的烤箱，烤约15-20分钟

18.表面呈浅黄色，出炉

19.稍凉，盛出

烹饪技巧

没有冷冻面团也可以按面团用料现做饼皮没有批萨酱，可以用番茄沙司代替水分太多的蔬菜不宜多放，以免出水太多