![秘制牛肉辣酱（超好吃怎么做好吃又简单]( "秘制牛肉辣酱（超好吃怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
六必居酱 ：
四袋鲜红
辣椒（炒菜那种尖椒） ：
2斤半 牛肉 ：
一斤半 辅料
白糖 ：
2两葱 ：
一小段蒜 ：
一头 豆油 ：
1斤味精 ：
2小汤勺 姜 ：
一块盐 ：
一汤勺 具体步骤
1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅）
2.把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色
3.放葱姜蒜末炒香，再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋，最小火慢慢烧，把酱和辣椒搅合均匀，小心糊底，用铲子铲铲底以免糊底，慢火烧5分钟就好了。
4.关火后再放糖和味素就OK。
烹饪技巧
六必居黄酱，辣椒一定要是炒菜的尖椒，别的朝天椒之类一律不行。小心糊底~~
千里飘香谷
