主料
辅料
具体步骤
1. 将鸡蛋、色拉油、牛奶、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2. 将粉类过筛,倒入鸡蛋液中切拌均匀。
3. 将馅料拌入面糊中。
4. 将面糊用汤勺舀入模具中,震平表面。
5. 烤箱预热好,150℃10分钟后取出,用小刀在中间切开,转135℃25分钟,烤熟为止。
烹饪技巧
1、将馅料裹上薄薄一层面粉,使馅料拌入面糊中不会沉到底部。2、用小刀切的时候,可以划深一点。3、用牙签刺探,若牙签上没有黏附面糊,表明已经烘烤好了。