健康的藜麦柠香玛德琳如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

玛德琳是形状像贝壳一样的蛋糕，因为吃时能联想到胖嘟嘟的，丰满的妇人，又称它为性感的饼干，最开始是在巴黎开始流行的。蛋糕配上全谷物藜麦，营养丰富而且蛋白质含量也很高，易熟易消化，适合所有人群。藜麦柠香玛德琳，藜麦的淡淡的坚果清香，加上蛋糕的甜香和柠檬的清爽酸甜，那是多么美味的甜点啊！！快来试试吧！

主料

藜麦糕点粉 ：90
黄油 ：50
全蛋液 ：40
白糖 ：65
酸奶 ：10
水 ：12

辅料

柠檬汁 ：1汤匙
柠檬皮屑 ：1茶匙
泡打粉 ：1/2茶匙

具体步骤

黄油切小块隔70度热水加热至完全融化。

2.西红柿切块

3.香葱切粒

4.锅里烧油

5.下土豆炒熟

6.把炒熟后的土豆捞出来，锅里留下油

7.下番茄炒成番茄酱

8.下入土豆块一起炒匀，加香葱的葱白

9.锅里加水烧开

10.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了

烤好的玛德琳立即出炉，脱模后放置到烤架上晾凉。

烹饪技巧

小贴士：1.藜麦糕点粉放入盆中后不要过度搅拌，以免出筋影响口感。2.融化黄油的水温不要过高。3.面糊之所以要冷藏是为了面糊质地更均匀，烤出的成品组织更细腻。4.不同的烤箱可以适当调整烤制温度和时间。5.没有水怡可以用蜂蜜代替。