![锅巴虾怎么做好吃又简单]( "锅巴虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
无金黄酥脆的锅巴，与炒至外表同样酥脆的虾子，虾子的鲜美与锅巴香味四溢相交融，整道菜色彩鲜明，诱人的暖色系，从颜色上就让人垂涎欲滴，不仅可以作为下酒美食，也是家常的美味佳肴，在家宴上与大家一起分享，美味与营养兼顾。
主料
虾 ：
辅料
米酒 ：
辣椒 ：
姜沫 ：
鸡蛋 ：
食盐 ：
锅巴 ：
味极鲜 ：
面粉 ：
具体步骤
![锅巴虾怎么做好吃又简单 第2张]( "锅巴虾怎么做好吃又简单 第2张")
1.虾洗净去头，划开虾背挑出虾线
![锅巴虾怎么做好吃又简单 第3张]( "锅巴虾怎么做好吃又简单 第3张")
2.放入味极鲜，米酒，盐腌制10分钟左右
![锅巴虾怎么做好吃又简单 第4张]( "锅巴虾怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅内倒入油调整小火，油热后，虾沾上面糊下锅炸至变红。全部炸好后炒辣椒，最后放入姜沫
![锅巴虾怎么做好吃又简单 第5张]( "锅巴虾怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入锅巴翻炒一会就行
![锅巴虾怎么做好吃又简单 第6张]( "锅巴虾怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入炸好的虾，放少量食盐调味。完成~
烹饪技巧
能用彩椒最好
千里飘香谷
