准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
玉米 :
1根 培根 :
2片蛋 :
3顆蔥花 :
2根 辅料
黑胡椒 :
1/2匙鹽 :
1/2匙 具体步骤
1. 玉米對切取下玉米粒備用。
2. 取深炒鍋,放2大匙沙拉油,煎香培根肉、玉米梗後,玉米梗取出用叉子刮取胚芽,培根取出剁成小丁狀備用。
3. 取水晶碗,加入作法2的胚芽與培根丁、雞蛋、鹽拌勻備用。
4. 同作法2鍋加入少許油,炒香作法1的玉米粒後,再加入蔥花拌炒生香,再加 入作法3拌炒至蛋液開始變白凝固,即關火續拌至熟。
5. .起鍋撒上黑胡椒粉即可。