关于水晶的知识

“黄瓜性寒味甘，富含维生素B、C、E及钙质。具有消暑解渴、利尿减肥、增强食欲的功效。”食材明细主料粗黄瓜（一条）南瓜（100克）辅料砂糖（1汤匙）面粉（2汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶...

食材明细主料鲜虾（300克）五花肉（50克）马蹄（50克）胡萝卜（50克）嫩芹菜（50克）辅料澄粉（150克）玉米淀粉（50克）沸水（130ml）配料白胡椒粉（适量）盐（适量）白砂糖（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）一品...

“水晶月饼里会用到琼脂。有人会问琼脂是什么，琼脂是冻粉【可以上网查，我描述的不全】，一般袋装琼脂条在大型超市和比较大的药店里都有卖的。”食材明细主料饮用水（300-400克）绵白糖（40-50克...

“原汁原味百分百的鲜橙看得见的果肉晶莹剔透制作起来也很简单”食材明细主料橙汁（100克）水（150克）琼脂（4克）白砂糖（15克）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜橙水晶冻的做法步骤1、鲜橙一切...

“周五妹妹和表妹来家过周末，特意买了一些熟食，还给我买了一只酱肘子。酱肘子虽然很香，可大热天看起来没胃口，正好家里有一块速冻的猪皮，我把它加工成水晶肘子，冷藏几小时后蘸着三合油和蒜泥...

“时尚时尚最时尚的水晶棒棒糖伴随2015年的到来，风靡全球！个性的糖果别出新意，充满创意的棒棒糖，迎接新年，最漂亮、最有新意的伴手礼！”食材明细主料珊瑚糖（200g）水（20g）白油（适量）辅料食用糯米照...

食材明细主料芒果（适量）辅料白凉粉（适量）配料细砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水晶芒果果冻的做法步骤1、准备所需材料。2、白凉粉加入少量清水搅拌均匀。（也可加入足量的清水一...

“Q弹香糯--水晶糯米烧卖——薄皮大馅，咸鲜口味”食材明细主料澄粉（200克）淀粉（100克）猪肉（200克）糯米（200克）辅料葱（适量）姜（适量）配料花生油（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）...

“年菜餐桌，除了大鱼大肉，不可缺少的，就是一份精致的小凉菜。时代在变化，人们对于鱼和肉的喜好，远没有了过去的那个狂热。特别是“三高”老人，肥胖人士，精致的小菜，更适合他们的体质。今天的这...

“不同于以往的粽子“粘牙”特点，这款粽子是十分的“弹牙”。试试吧，保准给你的端午节增添不一样的乐趣^_^”食材明细主料西米（500g）抹茶粉（1大勺）红糖粉（2大勺）白糖粉（2大勺）玉米面粉（1大勺）红豆...

食材明细主料小麦淀粉（500g）辅料葛根粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水晶窝窝头的做法步骤1、取小麦淀粉500克2、用开水烫，边加水边和3、成雪花状，盖五到十分钟，（能上手）4、揉均，揉成...

食材明细主料鲜虾（适量）澄粉（适量）辅料胡萝卜（适量）配料盐、肉、葱、姜、味精、（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水晶虾饺的做法步骤1、虾去皮调去虾线，切三分之一尾部，加盐、胡椒粉、酒...

“虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜...

“豆类含有丰富的营养，很适合小朋友来吃。芸豆也是其中的一种，不过我们家里吃的比较少，除了煨汤的时候偶尔会用到，平时都不会想到它。其实芸豆加工成芸豆馅很适合来做糕点的，今天就利用芸豆...

“广东人饮早茶时少不了来一笼，上乘的虾饺，色泽洁白晶莹，呈现半透明状态，内馅隐约可见。入口表皮柔韧，内馅鲜美爽口，这种有着可观外貌和丰富内心的茶点，现今深受海内外食客赞誉。虾肉经过搅打...

“年底加年初，各种忙，好久没更新菜谱了，今天抽出时间更新一下。终于给自已的心灵增加空间和营养，终于让喜悦与平静在自然增长！以前做肠粉都是自已用粘米粉，淀粉调制出来，比例不当还不好操作。...

“记得今年回国，同师傅饮茶，不经意地点了一碟泰汁凤爪，味道十分吸引，不能忘怀。刚好家里有冬阴功的汤料，不妨山寨山寨。”食材明细主料凤爪（0.75磅）辅料冬阴功汤料（3汤匙）泡椒（10只）洋葱（0.5个）姜（1...

“虽然有时候直接把【冬瓜】和【豆腐】两个生词合在一起说，会觉得不太吉利。可他们确实最清淡的食材；对人体也是有益的。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。虽然说夏天已过...

“全手工制作的仿真小点心“水晶核桃”，嘿，得意吧。外型做成核桃形状，内馅用核桃和芝麻，既可爱又营养丰富，足够吸引眼球，让人爱不释手。”食材明细主料澄粉（120克）玉米淀粉（20克）咖啡（2克）咖啡伴侣...

“猪肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家...

“小时候家里喜欢用炖猪蹄的汤来做皮冻，我从来不吃，总觉得那全是油，长大后才知道它的好处，美味又美容。发过一次皮冻的日志，是用蒸猪蹄的汤汁做的，里面还有黄豆，味道挺好。以前没有专门买肉皮...

食材明细主料椰漿（400克ML）水（600ML）吉利丁片（八片）洛施玫瑰（少量）辅料糖（100克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洛施椰汁水晶糕的做法步骤1、1.先将400ml椰浆倒入锅中加上100ml的水，慢火边煮边...

食材明细主料澄粉（200克）玉米淀粉（适量）开水（280克）抹茶粉（适量）猪油（适量）辅料虾仁（500克）猪肉（180克）姜汁（1茶匙）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）翡翠水晶虾饺的...

“从小就喜欢吃用澄粉做的食物，吃上去很爽口很Q的感觉！看上去要是晶莹剔透！现在我的baby们也好喜欢，我这个妈咪义不容辞啦！很容易上手，妈咪们不防一试！”食材明细主料澄粉（适量）牛肉（适量）莲白（适...

“每年端午最爱的水晶粽，它制作比一般的粽子简便，米也不用泡，立马就可以包成，我称它为快手粽。这粽子也不用煮太久，西米最重要的是焖熟，儿子最爱蜜豆口味，今天还加了种红枣丝的，不同风味不同感...