杏仁芝麻小圆饼如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄油 :
70糖 :
30香草糖 :
10低筋粉 :
100动物性奶油 :
15 辅料
蛋黄 :
1个白芝麻 :
适量杏仁片 :
适量 具体步骤
1. 黄油'糖'和奶油一起混合均匀
2. 面粉过筛加入混合好的黄油中
3. 前几步都很简单
4. 面团滚成圆柱体'保鲜膜包好冷冻半小时
5. 冷冻好的面团刷上蛋黄液
6. 表面滚上熟芝麻
7. 切成一厘米左右的厚度'
8. 表面刷鸡蛋液'并放上一片杏仁
9. 上火180下火160烤20分钟完成
烹饪技巧
香草糖是香草豆荚和糖一起研磨而成