![巧用面包机做蛋糕怎么做好吃又简单]( "巧用面包机做蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
40分钟主料
鸡蛋 ：
3个 低筋
面粉 ：
45 辅料
糖 ：
45 色拉油 ：
20 牛奶 ：
20 具体步骤
鸡蛋三个，分离蛋清蛋黄。
用打蛋机打发蛋白。分三次加10克糖，打至硬性发泡呈奶油状即可。
蛋黄中加15克糖搅拌均匀，再加20克油和牛奶，用筷子拌均匀。
从打发的蛋白中用搅拌棒舀三分之一混入蛋黄液，上下翻拌均匀后再倒入三分之二的蛋白里，上下翻拌至淡黄色的蛋糊即可。
面包机烘烤功能预热三分钟后，在面包桶里刷层油倒入蛋糊，震两下。开始烘烤25分钟。
完成后倒出放凉切块即可。
千里飘香谷
