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好吃的甜甜圈蛋卷如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.89W
好吃的甜甜圈蛋卷怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:19分钟

这道甜甜圈蛋卷是一道非常不错的美食,这道美食十分常见在一般的甜品店里都有卖这道甜甜圈蛋卷的,而且不同甜品店里制作出来的这道甜甜圈蛋卷的味道也一样,而且价格也是稍微的有一点区别,但是总得来说都算挺好的喔,所以快来学会吧。

主料

鸡蛋适量
面粉适量

辅料

黄油 :适量
糖 :适量

具体步骤

将水、白糖、牛奶混合倒入搅拌桶中,搅拌均匀加入鸡蛋搅拌均匀,然后加入高筋面粉,酵母,搅拌均匀,揉成面,揉至面团表面当滑不粘手时,加入黄油再柔至面团表面光滑,能拉出手套膜为止

揉好的面团分割80克的小面团,静置10分钟排好气的小面团用擀面杖擀长,再卷起将卷好的面条搓成长条把长面条两端对接,圈成圆圈,接口处再搓紧即可

烹饪技巧