主料
辅料
具体步骤
1.鸡胸肉洗净备用。
2.煮盐水。
3.放入鸡胸肉,十五分钟。
4.捞起过凉水。
5.撕成细丝。
6.将切好的辣椒丝和葱丝放在鸡丝上。放一勺海南辣椒酱。
7.生抽一茶匙。
8.拌匀即可食用。
烹饪技巧
撕鸡丝的时候要顺着肉的纹理撕。