一学就会！图解|家庭版清炒藕片清脆爽口

莲藕的食用方法多种多样，最常见的就是家庭版的清炒藕片，吃起来清脆，是大家都喜爱的一道美食。莲藕的营养价值很高，可以补充我们所需维生素，下面小编就教大家如何快速的完成清炒藕片，步骤简单，一学就会。

主料

辅料

详细步骤：

第一步

藕去皮，洗净，切成片状，放入水中备用。

第二步

胡萝卜，辣椒切好备用，可以按照自己喜欢的形状切；

第三步

大蒜切片；

第四步

锅内烧水，将藕，辣椒，胡萝卜放入水中焯一下。

第五步

再次锅热倒油，放入蒜片爆香。

第六步

放入藕片，辣椒，胡萝卜，大火快速翻炒。

第七步

放入盐，味精调味，出锅完成。