简单的蛋汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.蛋二个，

2.打成蛋液，

3.放进葱，盐，清水搅匀。

4.倒进勺子里蒸熟，

5.脱模，

6.锅里放油和清水或高汤烧开，

7.倒进蒸熟的蛋，加点盐烧开。

8.调入调味鲜，烧开即可出锅。

烹饪技巧

清淡营养蛋汤，先蒸熟再开汤。