主料
辅料
具体步骤
1. 桂圆用温水洗去表面的浮尘;
2. 桂圆加水放蒸锅内或者隔水炖熟,水开以后10分钟即可;
3. 鸡蛋打散,喜欢吃甜的可以加点糖,再将桂圆和水一起倒入,用滤网过滤;
4. 蒙上保鲜膜或者盖上盖子,放蒸锅内水开了以后5-7分钟就好(视鸡蛋多少而定)。